Bröllopspaket

Nedan föreslår vi bröllopspaket som genom åren har visat sig vara väldigt populära. Bröllopspaketen är endast förslag. Vi kan naturligtvis skräddarsy enligt era önskemål.

Menyförslag bröllop

Menyförslag 1:
Pikant Axmarröra på grillad vitlökskrutong. Serveras med örtolja och citrondressing. 

Pocherad färsk laxfilé med smörstekt grönsparris och basilikaskum, toppad med god hummerhollandaise och rostade pinjenötter.

Citrongräsinlagda jordgubbar med vaniljglass, vispgrädde och hembakat flarn.

Menyförslag 2:
Carpaccio av gravat reninnanlår på bädd av ruccolasallad smaksatt med örtvinaigrette. Därtill fikon- och schalottenlöksmarmelad samt parmesan.

Mörad oxfilé med ugnsstekta glacerade rotgrönsaker, två goda såser samt potatisgratäng.

Vår goda crème brûlée med doft av kardemumma.

Menyförslag 3:
Bryggans Bottenhavstapas av två sorters sill och gravad strömming, sikrom, vispad crème fraiche, rödlök, svensk lagrad ost samt slungat skaldjurssmör. Serveras med knäckebröd.

Pocherad hälleflundrafilé i vispad chablissås med ristad ostronskivling toppad med deliciös Café de Paris-smörblandning och friterad persilja.

Tiramisu.

Förslag på bröllopskuvert

I kuvertet ingår från 845 kr inkl. moms:

* mousserande vin innan middagen
* canapé som serveras till det mousserande vinet
* en trerätters middag som ni väljer från bröllopsmenyn
* viner till middagen – förrätt 1 glas, varmrätt 1 glas, dessert 1 glas
* kaffe/te med avec (4 cl)
* vickning med måltidsdryck

Bröllopspaketen inkluderar planeringstillfällen, personal under kvällen och dukning. Bröllopspaketet kan naturligtvis göras mer ambitiöst, vilket påverkar priset uppåt, eller mindre ambitiöst, vilket påverkar priset nedåt. Mindre ambitiösa, men ändå högkvalitativa, paket kan börja på tex 489 kr inklusive moms (en trerättersmeny plus 1,5 glas av husets vin).

Bröllopstårta ingår inte i något bröllopspaket men vi kan rekommendera Jessica Dahlström som driver "Jessicas Bröllopstårtor". Hon nås på 073 - 983 70 76 samt http://www.jsbrollopstartor.se/.

Vi håller öppet DAGLIGEN från kl. 12.00!

Skärgårdsbuffé + ā la carte tors 29 juni. Årets första!

Konsert lör 1 juli. Artist: Midnight Oil

Gästhamn vid Furuviks Brygga

Högklassigt boende vid Furuviks Brygga

Fest på Furuviks Brygga! Rymmer 320 personer!

Konferera i fantastisk maritim miljö!

Limöbåten till Furuviks Brygga sommartid

Ta upptåget till Furuviks Brygga!