Konferenspaket - mat och dryck

Om ni vill kombinera en givande konferens med förstklassig mat, dryck, service och maritim miljö har ni kommit rätt! Beroende på era preferenser kan vi tillsammans med er göra ett konferenspaket för mat och dryck. Gemensamt för alla konferenser är att vi kan erbjuda våra konferensdeltagare följande: förmiddagsfika, lunch, eftermiddagsfika samt middag.

Nedan föreslår vi fyra konferenspaket som genom åren har visat sig vara mycket uppskattade av våra konferensdeltagare. Ni kan emellertid i samråd med oss även kombinera ett eget konferenspaket efter eget tycke.

Diamantpaketet: 520 kr exkl. moms per person för heldag. 460 kr exkl. moms per person för halvdag (förmiddagsfika + lunch eller lunch + eftermiddagsfika).
Förmiddagsfika: Laxsmörgås med kaffe/te.
Lunch: (Förrätt) Vår berömda Kalixlöjrom med vispad crčme fraiche och rödlök samt slaget ansjovissmör och vitlökskrutong. (Varmrätt) Pocherad hälleflundrafilé i vispad chablissås med ristad ostronskivling toppad med deliciös Café de Paris-smörblandning och friterad persilja. (Dessert) Vår goda crčme brûée med doft av kardemumma. I lunchen ingår dryck och kaffe/te.
Eftermiddagsfika: Kaffe/te med godbit.

Guldpaketet: 435 kr exkl. moms per person för heldag. 375 kr exkl. moms per person för halvdag (förmiddagsfika + lunch eller lunch + eftermiddagsfika).
Förmiddagsfika: Smörgås med kaffe/te.
Lunch: (Förrätt) Carpaccio av gravat reninnanlår på bädd av ruccolasallad smaksatt med örtvinaigrette. Därtill fikon- och schalottenlöksmarmelad samt parmesan. (Varmrätt) Pocherad hälleflundrafilé i vispad chablissås med ristad ostronskivling toppad med deliciös Café de Paris-smörblandning och friterad persilja. I lunchen ingår dryck och kaffe/te.
Eftermiddagsfika: Kaffe/te med godbit.

Silverpaketet: 340 kr exkl. moms per person för heldag. 280 kr exkl. moms per person för halvdag (förmiddagsfika + lunch eller lunch + eftermiddagsfika).
Förmiddagsfika: Smörgås med kaffe/te.
Lunch: (Varmrätt) Kycklingfilé från Lenninge gård i Hälsingland på bädd av delikat grönsaksragout med mustig tequilasås. Serveras med smör-, lök- och baconslungad potatistimbal. I lunchen ingår dryck och kaffe/te.
Eftermiddagsfika: Kaffe/te med godbit.

Bronspaketet:
 325 kr exkl. moms per person för heldag. 265 kr exkl. moms per person för halvdag (förmiddagsfika + lunch eller lunch + eftermiddagsfika).
Förmiddagsfika: Smörgås med kaffe/te.
Lunch: (Varmrätt) Pocherad färsk laxfilé på bädd av vin- och gräddkokt grönsaksjulienne i cognacspetsad kräftsås napperad med skaldjursglaze. I lunchen ingår dryck och kaffe/te.
Eftermiddagsfika: Kaffe/te med godbit.

Om så önskas kan dagen avslutas med en middag. Middagsalternativen hittar ni under rubriken "Meny/Menu" ovan.

Vi håller öppet DAGLIGEN från kl. 12.00!

Skärgårdsbuffé + ā la carte tors 29 juni. Årets första!

Konsert lör 1 juli. Artist: Midnight Oil

Gästhamn vid Furuviks Brygga

Högklassigt boende vid Furuviks Brygga

Fest på Furuviks Brygga! Rymmer 320 personer!

Konferera i fantastisk maritim miljö!

Limöbåten till Furuviks Brygga sommartid

Ta upptåget till Furuviks Brygga!